دکتر علی اکبر مویدی
پیام دکتر علی اکبرمویدی
ریاست نخستین کنفرانس علوم و صنایع غلات، نان و فرآورده های آردی




 اندیشمندان، مسئولین ومدعوین گرامی

برگزاری " نخستین کنفرانس علوم و صنایع غلات، نان و فرآورده های آردی " با هدف هم اندیشی به منظور ارتقای فرآیندهای دانش وصنعت این حوزه مایه مباهات و خرسندی دست اندکاران این کنفرانس است و مفتخریم در جوار بارگاه ملکوتی حضرت ثامن الحجج علی بن موسی الرضا (ع)، میزبان مدیران و سیاست گزاران محترم در امر فناوری وفرآوری غلات، اساتید دانش پژوه، دانشجویان فرهیخته وصنعتگران پر تلاش و نوآور باشیم.

در سالی که با نام اقتصاد مقاومتی، اقدام وعمل مزین گردیده است، امید است در فرصت مغتنمی که از ارتباط نزدیک بین اساتید، صاحبان فناوری، سیاست گزاران ومجریان سیاست های کلان در کنار دانشجویان که صاحبان آینده این جایگاه خواهند بود، فراهم شده است بتوان در جهت اصلاح و بهینه سازی ساختار های موجود این صنعت از طریق تبادل تجربیات و اندیشه ها و بکار گیری علوم وفنون جدید گام موثری برداشت.

پر واضح است که خودکفایی در گندم وسایر غلات یکی از مهم ترین اقدامات عملی در جهت دستیابی به اقتصاد مقاومتی در کشور به شمار می رود و با توجه به منابع محدود آب وسایر نهاده های تولید، کاهش ضایعات در مراحل استفاده وفراوری غلات (به ویژه گندم)، آن را به عنوان یکی از کلیدی ترین محورهای اقتصاد مقاومتی معرفی می نماید.

بر این باوریم استادان، محققین و دانشجویان در کنار صنعت گران وفناوران همواره پیام تولید علم و پژوهش محوری را سرلوحه کارهای خود قرار داده و با توکل به خدا مسیر نیل به اهداف عالیه و نوین علم تا عمل را طی می‌کنند.

بنابراین امید است برگزاری این کنفرانس در مرکز تحقیقات وآموزش کشاورزی ومنابع طبیعی خراسان رضوی بتواند هم اندیشی و هم‌نشینی مؤثری در بین محققان و صاحبنظران این حوزه فراهم نماید.

 دکتر علی اکبر مویدی

ریاست نخستین کنفرانس علوم و صنایع غلات، نان و فرآورده های آردی
و رئیس مرکز تحقیقات و آموزش، کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی

 



Copyright © Conference on Science & Technology of Cereals, Bread and Flour Products. All rights reserved 2014n>
Designed & Developed By e-FoodTech Institute
e-foodtech Electronic Conference Organizer